2005年02月27日

薩摩芋屋敷・スイートポテト

satsumaimo1.JPG

satsumaimo2.JPG

デパートで大鹿児島展をやっていたので、鹿児島といえば薩摩芋!
と思いスイートポテトを求めて覘いてみました。
でも意外とスイートポテトって売っていなくて、あったのはこの薩摩芋屋敷のものだけ。
なので、普通のスイートポテトと、紫芋スイートポテトを買いました。

皮付きの薩摩芋の上に、それぞれスイートポテト状にしたものが乗っています。
お店の人に教えてもらったように、冷やしたものとレンジで暖めたものと
両方試してみました。

まず、普通のスイートポテト。もう、薩摩芋そのもの!って感じです。
バターの味もほとんどしなくて、でもとっても甘い。
冷やしたものは、しっとりしててケーキみたい。
お芋の部分がちょっとぽそぽそしてるかな?って感じですが、
スイートポテト状と一緒に食べるとなかなかいい食感です。
暖めたものは、ほっくほく!お芋の部分はもちろん、
スイートポテトの部分はほくほくでとろーりとしてて、さらに甘い!
薩摩芋好きにはたまりません??。

次に紫芋のほう。
紫芋のほうが甘さ控えめです。
冷やしたものでもとろりとして、しっとり。
暖めたものも美味しいけど、どちらかというと冷やしたほうが
わたしは好きかなあ。

母は紫芋のほうが好きと言っていましたが、わたしの結論は
暖めて食べるなら普通のスイートポテト、
冷やして食べるなら紫芋スイートポテト!

まるごとお芋を食べているようで、デザートっぽくないところが
いいです。素朴な感じで、これぞ薩摩芋!
美味しくいただきました。

-+-+-+- Shop data -+-+-+-
薩摩芋屋敷
鹿児島県川辺郡河辺町上山田4363
0993-57-2500


posted by かしーなっつ at 21:00| Comment(0) | スイートポテト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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